古老的中山王酒
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1977年,在河南省平山县地区发掘战国时中山王的墓。在整理出土时,金沙酒招商,发现有两个装有液体的铜壶,这两个铜壶分别藏于墓穴东西两个库中。外形为一扁一圆。东库藏的扁形壶,西库藏的圆形壶。两个壶都有子母口及咬合很紧的铜盖。该墓地势较高,室内干燥,没有积水痕迹。
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中国酒文化 明清
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明代起义烽烟不断,清王朝不御外侵,金沙酒*,百姓四处迁徙避患,地域文化的形成促进“酒域文化”的产生。明清以后,酒已成为人们生活中不可缺少的的饮品,每逢佳节节令,“酒”十分流行,如元旦饮椒柏酒、正月十五饮填仓酒、端午饮菖蒲酒、中秋饮桂花酒、重阳饮菊花酒。清代有“酒品之乡,京师为较”之说,当时京城的达官贵人们比较崇尚黄酒,中下层百姓则多喜欢**味浓的烧酒。
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